隨著氣溫不斷下降， 奶茶店 的熱飲銷售又到了傳統(tǒng)旺季。和往年不一樣的是，今年 奶茶店 之間的競爭似乎又多了一些幫忙站臺的“后臺大哥”，其中不乏合并之后的美團網(wǎng)和財大氣粗的百度糯米團的身影。
　　實體店門前排起長隊
　　消費者愛實惠也愛新品
　　湖濱商圈歷來是杭州最為繁華的商業(yè)區(qū)之一，而地鐵一號線又源源不斷地將客流帶來這里。
　　在平海路上班的張女士愛喝奶茶，工作日午餐之后一般都會在附近的 奶茶店 買一杯，在看到一家 奶茶店 正在搞“新品買一送一”的促銷時，她毫不猶豫地選擇了新品。張女士告訴記者：“我更看重的是 奶茶店 的新鮮感，一般新的產(chǎn)品我都會去嘗試。”
　　 奶茶店 的店員也向記者表示，最近氣溫開始下降，很多 奶茶店 都開始搞促銷，為后面真正的消費高峰提前做準(zhǔn)備。
　　奶茶企業(yè)提前搞促銷
　　各大平臺“硝煙四起”
　　與實體店忙碌的生意相比，線上團購平臺的奶茶業(yè)務(wù)競爭似乎更激烈，在目前國內(nèi)的三大團購平臺——糯米團、美團網(wǎng)和大眾點評網(wǎng)上，各家 奶茶店 都開展了力度不一的團購促銷活動。
　　以參與促銷活動門店數(shù)量最多的“阿姨奶茶”為例，一款原價17元的奶茶套餐，在美團網(wǎng)只需要11.9元就可以買到。在糯米團上，另一款原價20元的奶茶套餐，竟然只需要10元就可以買到，而其他多款產(chǎn)品的折扣力度也與之相仿。
　　其實不僅是傳統(tǒng)的 奶茶店 大搞促銷，一些新興的餐飲店也“跨界”而來。
　　位于萬達廣場的“千葉食堂”是一家中餐店，它在糯米團上推出了“1元奶茶”團購活動，短時間內(nèi)就聚集了不少人氣，而與“千葉食堂”采用類似促銷方式的“貓咪咖啡”，也在糯米團上推出了“1元享受奶茶”的促銷活動，由此可見，選擇這一促銷策略的餐飲店越來越多。
　　阿里劍走偏鋒
　　用支付寶現(xiàn)場支付享受“折上折”
　　面對各大團購網(wǎng)站的折扣策略，一貫善于捕捉市場機會的阿里巴巴在支付渠道上做起了文章。
　　“黑瀧堂”奶茶門前“支付寶全場9折，再減3元”的橫幅極為醒目，以店中某款最便宜的奶茶為例，原價8元，消費者使用支付寶支付，只需4.2元即可。
　　據(jù)“黑瀧堂”員工透露：“現(xiàn)在這個季節(jié)，我們一般每天能賣出1000多杯奶茶，雙休日，這個數(shù)字可以再翻一番，天氣逐漸涼起來，來買奶茶的人還會更多。”
　　與別的 奶茶店 通過團購網(wǎng)進行低價促銷不同，國內(nèi)急速擴張的“都可茶飲”似乎對O2O銷售更感興趣。
　　記者發(fā)現(xiàn)，在三大團購平臺都不見身影的“都可茶飲”悄悄地聯(lián)合了一款叫做“鄰趣”的手機APP軟件，在移動互聯(lián)網(wǎng)終端嘗試O2O銷售新模式。
　　記者也嘗試在該APP上購買了促銷款奶茶，該款原價為9元的奶茶的確只需1元就可買到，不過還需要再付5元的快送費，整個購買過程短短十幾秒，并且配送過程都可以在手機客戶端上看到，免去了排隊的麻煩。

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本文來源： 奶茶店熱飲利用團購網(wǎng)開拓新途徑