三大日系便利店巨頭終于將齊聚京城。
2013年，羅森進(jìn)入北京市場(chǎng)。
一年之后，全家便利緊隨而來。
日前，記者從知情人士處得到消息，全家便利店已經(jīng)進(jìn)京，如果屬實(shí)，三大便利店巨頭——7-11、羅森、全家則將在新的戰(zhàn)場(chǎng)廝殺。但問題是，北京的便利店市場(chǎng)能給他們多大的機(jī)會(huì)？
“猶抱琵琶半遮面”
籌備了一年多的時(shí)間，今年春天，北京便利店市場(chǎng)迎來了便利店另一巨頭——全家。
對(duì)此，記者致電全家上海總部，供職于開發(fā)部的李建鵬向記者證實(shí)了此事，不過他表示，目前北京全家還處于籌備階段，第一家店的選址、計(jì)劃開店數(shù)、是否放開加盟等并沒有向記者透露。
“但是肯定在今年開出。”李建鵬表示，全家屬意于北京市場(chǎng)多時(shí)，去年就已經(jīng)派小組先行考察，全家在北京市場(chǎng)做了很多準(zhǔn)備工作，未來北京門店一定會(huì)充滿了“京味兒”。
此前，李建鵬在采訪中也告訴記者，全家如果要進(jìn)入北京市場(chǎng)，會(huì)做一個(gè)詳細(xì)的調(diào)查，市場(chǎng)調(diào)查結(jié)束之后，然后進(jìn)行資金上的統(tǒng)籌，再做進(jìn)入或者不進(jìn)入的打算。
照此節(jié)奏，全家顯然已經(jīng)在資金統(tǒng)籌上做好打算。這或許與其去年關(guān)閉華東地區(qū)上百家非盈利門店后或?qū)⑦_(dá)到盈利有關(guān)。
據(jù)記者了解，全家通過關(guān)閉業(yè)績(jī)低迷的店鋪和增加加盟店所占比重，將此前30％的加盟店比重提高至約60％，削減了總部的經(jīng)費(fèi)，預(yù)計(jì)2014年全年將實(shí)現(xiàn)盈利。所以這為進(jìn)軍北京減少了資金方面的后顧之憂。
但是在北京市場(chǎng)，最終以何種形式入場(chǎng)，李建鵬并未透露，他表示，并不排除收購(gòu)小店的方式加快開店節(jié)奏。因?yàn)椋?014年計(jì)劃在中國(guó)開設(shè)340家店鋪，增至2013年計(jì)劃的2.4倍。
北京市場(chǎng)火熱
全家在北京店還未開出，北京的便利店企業(yè)似乎早已嗅到了濃濃的火藥味兒。很多企業(yè)已經(jīng)提前知道了全家即將到來的消息。
其實(shí)在去年，對(duì)于羅森進(jìn)入北京市場(chǎng)的動(dòng)作，在北京“打拼”了十多年的好鄰居便利副總經(jīng)理畢震就告訴記者，日系便利的全家、羅森、7-11都非常看好中國(guó)市場(chǎng)，都希望能提前卡位，哪怕現(xiàn)在虧損著。“因?yàn)榭赡苓^一兩年再來，也許市場(chǎng)已經(jīng)被其他企業(yè)占領(lǐng)了。”
位置即便占到了，全家、羅森面臨的壓力并不會(huì)小。
早于全家、羅森占領(lǐng)北京市場(chǎng)的7-11，目前在北京雖然只有100多家門店，但其獨(dú)有的“快餐島”為其帶來了50%以上的營(yíng)業(yè)額，再加上現(xiàn)在7-11已經(jīng)放開加盟，這不管對(duì)于目前的對(duì)手好鄰居，還是新對(duì)手羅森、全家等，都是看得見的威脅。
除了外資便利，本土的便利店企業(yè)也看到了北京便利店市場(chǎng)的藍(lán)海。記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在許多7-11旁邊，多了一個(gè)陌生又清新的身影——全時(shí)便利。
據(jù)記者觀察，從門店裝修、商品結(jié)構(gòu)、鮮食品類到貨架陳列、客群定位等與7-11都非常相似，從百度地圖上查看，全時(shí)便利店分布較多的區(qū)域位于北京朝陽(yáng)區(qū)，尤其是國(guó)貿(mào)等地，可見其選址也基本以商務(wù)區(qū)居多。
更令記者吃驚的是，全時(shí)便利是北京一家新企業(yè)，成立僅3年多，據(jù)其一位店員透露，全時(shí)便利店在北京已經(jīng)有三四十家門店，在今年年底，其門店數(shù)會(huì)達(dá)到100家。
此外，華潤(rùn)Vango也已經(jīng)進(jìn)入北京市場(chǎng)，布點(diǎn)首都機(jī)場(chǎng)。不過，新進(jìn)入北京市場(chǎng)的企業(yè)，適應(yīng)期總免不了。
事實(shí)正如此，羅森便利店自從去年入京以來，到目前為止，也只開了5家門店，據(jù)一位知情人士透露，羅森今年也并不放開擴(kuò)張的腳步，計(jì)劃新開10多家新店。這與其此前在重慶、上海等地聲稱將開百家門店的高姿態(tài)并不符。
挑戰(zhàn)仍有很多
至于全家，能開多少家，誰(shuí)也不好說。因?yàn)樵诒本赓Y便利店的步伐可能會(huì)走得更慢。
“北京的消費(fèi)水平早已達(dá)到開便利店的水平，只是網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)還需要更精準(zhǔn)。”李建鵬告訴記者，許多人并不看好北京市場(chǎng)，主要是因?yàn)楸本┑纳倘Α⒆≌瑓^(qū)分得比較明顯，在網(wǎng)點(diǎn)選擇上難度很大，需要非常謹(jǐn)慎，才能達(dá)到一石二鳥的效果。
另外，在北京開便利店還有一難度就是商業(yè)環(huán)境。
在申請(qǐng)各項(xiàng)執(zhí)照方面，北京比其他地方要嚴(yán)格，耗時(shí)長(zhǎng)，成功率也很低。以此前全家在成都開店的經(jīng)驗(yàn)，只要按照流程走，基本上都可以申請(qǐng)得到。
“其實(shí)很多銀行都想把代收業(yè)務(wù)拿掉，放到便利店。雖然這些服務(wù)實(shí)際上在營(yíng)業(yè)額中的占比非常少，但是能帶來很大的客流。”李建鵬表示，這在大部分便利店已經(jīng)是標(biāo)配業(yè)務(wù)。
但是到了北京，由于代收代付業(yè)務(wù)等便民服務(wù)需要和地方的企事業(yè)單位去談，想在便利店賣報(bào)刊也絕非普通便利店可以做到的。據(jù)某咨詢公司調(diào)查，獲得銷售報(bào)紙權(quán)的基本要求之一是注冊(cè)資本達(dá)500萬(wàn)元；獲得銷售避孕產(chǎn)品權(quán)則需要申請(qǐng)16份證書。復(fù)雜的申請(qǐng)過程阻礙了北京便利店的產(chǎn)品擴(kuò)充，削弱了該業(yè)態(tài)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
而且，本土企業(yè)比外資更有優(yōu)勢(shì)。拿全時(shí)便利店舉例來說，在其四惠門店，記者看到收銀臺(tái)附近有一個(gè)香煙陳列的貨架，收銀員告訴記者，這是旁邊7-11所沒有的優(yōu)勢(shì)，也正如此，全時(shí)的客流會(huì)比7-11的大一些。
從政策上來講，香煙向來只能由本土商業(yè)企業(yè)販賣，外資零售企業(yè)只好從其他方面找優(yōu)勢(shì)。
除了以上原因，畢震告訴記者，從商業(yè)氛圍來講，北京作為政治中心，遠(yuǎn)沒有上海、廣州、深圳等一線城市濃厚，再加上像政府大院、科研院所、軍隊(duì)大院以及高校市場(chǎng)，這些地方的商業(yè)一般都是內(nèi)部消化，普通連鎖商業(yè)很少觸及到。
所以，全家如何打通北京市場(chǎng)，可能還得費(fèi)不少功夫。
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