1、保健食品，是指具有特定保健功能的食品，適用于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。在本行業標準中保健食品特指取得國家食藥監等相關部門核發的《保健食品批準證書》的保健食品。
2、健字號，本行業標準中提到的健字號特指保健食品的批準文號。國產保健食品批準文號格式為：國食健字G+4位年代號+4位順序號；進口保健食品批準文號格式為：國食健字J+4位年代號+4位順序號。國家統一保健食品的批準文號標識為 。
3、保質期，指保健食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限，具體以國家批準的保健食品包裝上的保質期為準。
4、臨近保質期，是指距保健食品包裝物上標明的最后保質日期的期限。
對食品臨近保質期的界定，相關閱讀請查看《臨近保質期食品管理制度（試行）(浙工商食〔2012〕4號)》
5、臨近保質期保健食品，是在臨近保質期內但尚未超過保質期的保健食品。
2、健字號，本行業標準中提到的健字號特指保健食品的批準文號。國產保健食品批準文號格式為：國食健字G+4位年代號+4位順序號；進口保健食品批準文號格式為：國食健字J+4位年代號+4位順序號。國家統一保健食品的批準文號標識為 。
3、保質期，指保健食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限，具體以國家批準的保健食品包裝上的保質期為準。
4、臨近保質期，是指距保健食品包裝物上標明的最后保質日期的期限。
對食品臨近保質期的界定，相關閱讀請查看《臨近保質期食品管理制度（試行）(浙工商食〔2012〕4號)》
5、臨近保質期保健食品，是在臨近保質期內但尚未超過保質期的保健食品。
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本文來源： 保健食品行業標準定義表
