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7-11從瀕臨破產(chǎn)到全球第一是怎么做到的?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-05-18 06:10:18  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):30

其實,7-Eleven不僅是一家商店,更是一個具有互聯(lián)網(wǎng)基因的共享經(jīng)濟平臺。7-Eleven日本公司,只聘用了8000多名全職員工,其余人員全部都是加盟店、制造商和供應商的雇員。
  在零售業(yè)有一種說法:“世上只有兩家便利店,7-Eleven便利店和其他便利店”。不過,很多人一直以為“ 7-11 ”是一家日本公司,實際上,它是一個地道的美國品牌。
  “ 7-11 ”的正式商標表記方式為 “7-ELEVEn”,其中除了結尾的n為小寫外,其余英文為大寫。這可能是因為當時注冊時,美國的商標法中不允許一般名詞(數(shù)詞)作為商標來注冊。為了讓文章中的名稱一致,下文中將“ 7-11 ”這個說法,統(tǒng)一寫為“7-Eleven”。
  從1927年在美國德克薩斯州創(chuàng)立到現(xiàn)在,7-Eleven經(jīng)歷了近90年世界經(jīng)濟多個高峰低谷周期,也經(jīng)歷了在美國市場的衰落和重生。7-Eleven日本公司最初便是拷貝了美國南方公司的模式,但它堅持“善變”與“萬便”,適應變化,屢建奇功,最終收購了美國南方公司。
  直到21世紀的前15年,7-Eleven日本公司屢建奇功,門店總數(shù)逾百萬,營業(yè)遍布全球200多個國家,年營業(yè)總額突破4萬億日元,而7-Eleven日本公司的經(jīng)營模式則成為全球的教學范本。
  在日本經(jīng)濟的嚴重衰退中,7-Eleven日本公司從1974年創(chuàng)立以來,仍然保持了連續(xù)41年的增長勢頭。7-Eleven日本公司8000多名員工,2016年創(chuàng)造了近百億人民幣的利潤,人均創(chuàng)造利潤接近120萬元人民幣,堪與阿里巴巴比肩。
  作為在美國起家的零售業(yè)標桿,從瀕臨破產(chǎn)到全球第一,7-Eleven一路崛起的背后,日本便利店之父鈴木敏文究竟用了什么秘訣造就了7-Eleven的今天?而目前我們熟悉的在中國內(nèi)地不同地區(qū)的 7-11 店,又與其日本公司或是美國公司有沒有關系?
  7-Eleven:一個地道的美國品牌
  1927年,全球第一家便利店(Convenience Store)在美國達拉斯(Dallas)誕生。由南大陸制冰公司(Southland Ice Company)公司創(chuàng)立。
  由于當時電冰箱并未普及,該公司主要從事生產(chǎn)及零售冰塊業(yè)務。在南大陸制冰公司銷售冰塊的杰夫森·戈林(Jefferson Green)做出了夏季店鋪天天開,每天營業(yè)16個小時的決定,深受當?shù)鼐用竦臍g迎。戈林通過仔細調(diào)查居民的購買意愿和需求,發(fā)現(xiàn)大家不僅希望銷售冰塊,而且還希望能銷售其他生活用品,比如牛奶、雞蛋、面包等等。為此,戈林提議南大陸公司為自己負責的店鋪提供更多的便利商品,并得到了公司的首肯。結果大獲成功,從而形成了后來風靡全球的便利店的雛形。
  便利店早期名稱為“圖騰店”(Totem stores).1946年,名稱變更為“7-Eleven”,因為當時店鋪的營業(yè)時間是每周七天從早上7點一直到晚上11點。1963年,“7-Eleven”開始了全天24小時的營業(yè)。
  循著這一思路,不斷傾聽顧客心聲的南方公司,其營業(yè)額節(jié)節(jié)攀升,在市場上頻頻創(chuàng)出佳績。到了1963年,在美國得克薩斯州、佛羅里達州和弗吉尼亞州等地的“7-Eleven”連鎖便利店,已經(jīng)超過1000家。
  然而,就在南方公司伴隨著美國都市化進程成功地將門店覆蓋到全美各州,使其成為世界上最大的便利店連鎖品牌之時,它卻改變了經(jīng)營路線——傾其所有投入多元化擴張,此舉連連遭遇滑鐵盧。
  被日本伊藤洋華堂收購
  1973年,日本伊藤洋華堂公司(Ito-YokadoCo。,Ltd.)同美國南方公司簽訂地區(qū)性特許加盟協(xié)議,獲得“7-Eleven”便利店模式在日本的發(fā)展權。這是全日本范圍內(nèi)首家拷貝美國模式的便利店。
  1974年,“7-Eleven”日本第一家便利店在東京開業(yè)。在成立之初,伊藤洋華堂內(nèi)部相當反對,鈴木敏文以即使失敗也不影響母公司為條件,取得公司高層的首肯。1975年開始變更為24小時全天候營業(yè),成為在日本廣受歡迎的連鎖便利店。到1990年,伊藤洋華堂公司已將4000家“7-Eleven”連鎖便利店開遍日本各地。
  “7-Eleven”模式在日本取得成功的同時,卻在美國徘徊在生死邊緣。1991年,由于多元化擴張失敗、大型購物中心和折扣店的惡性競爭等原因,美國南方公司無奈破產(chǎn)重組。這時,伊藤洋華堂公司子公司7-Eleven Japan及其一家合作伙伴收購了南方公司72.7%的股份。后來,7-Eleven Japan又收購了這家合作伙伴。1999年,美國南方公司更名為7-Eleven, Inc。,也成為7-Eleven Japan的子公司。
  令人欣慰的是,“拷貝”7-Eleven日本的觀念和模式,使得美國南方公司從此獲得了絕處逢生的機會。
  2005年9月1日,伊藤洋華堂成立新控股公司“7&I控股”(Seven & i Holdings Co。, Ltd.),統(tǒng)一管理伊藤洋華堂、美國7-Eleven INC。及7-Eleven Japan,并于2005年11月9日正式完成收購7-Eleven INC。的全部股權,使這家美國公司成為全資子公司,同時也自美國證券市場退市。
借7-Eleven統(tǒng)一超商成臺灣零售老大
  1978年,臺灣統(tǒng)一企業(yè)集資創(chuàng)辦“統(tǒng)一超級商店股份有限公司”,并于1979年引進“7-Eleven”。1979年5月,14家“統(tǒng)一超級商店”在臺灣開業(yè)。統(tǒng)一超商草創(chuàng)初期道路非常艱辛,因長期虧損,1981年底公司被并回母公司超商事業(yè)部,第七年終于扭虧為盈。1987年,“統(tǒng)一超商股份有限公司”(President Chain Store Corporation)再度獨立。
在母公司統(tǒng)一企業(yè)的全力支持下,統(tǒng)一超商經(jīng)歷了一段時間的努力與摸索,通過積極展店和創(chuàng)新行銷,開啟了臺灣便利商店的黃金時代。1990年,成為臺灣零售業(yè)霸主。2000年,美國7-Eleven, Inc。和統(tǒng)一超商了簽訂永久的授權契約。1997年,統(tǒng)一超商與美國星巴克(STARBUCKS)合資成立“統(tǒng)一星巴克股份有限公司”。目前,統(tǒng)一超商旗下經(jīng)營幾十個零售品牌,除7-ELEVEN之外,還包括統(tǒng)一星巴克克、酷圣石冰淇淋、博客來等。
  統(tǒng)一超商、泰國正大、韓國樂天、日本伊藤洋華堂都有意染指“7-Eleven”在上海的經(jīng)營權,造成上海經(jīng)營權多年難定。最終于2009年,統(tǒng)一超商取得“7-Eleven”在上海的特許經(jīng)營授權。同年,“7-Eleven”便利店在上海開業(yè)。
牛奶國際主導港澳、華南經(jīng)營權
  牛奶國際(Dairy Farm International Holdings Limited)是英資怡和集團(Jardine Matheson Group)旗下亞洲著名的零售集團,主要經(jīng)營超級市場、大型超市、便利店、美健產(chǎn)品零售店及家居用品店。旗下經(jīng)營的主要品牌有:全港最大的連鎖超市惠康WELLCOME(港臺、菲律賓)、“7-Eleven”便利店(中國內(nèi)地、港澳、新加坡)、萬寧(港澳、中國內(nèi)地)、宜家家居(香港、臺灣、印尼).
  牛奶國際擁有“7-Eleven”在香港、中國華南地區(qū)及新加坡三地的經(jīng)營權。香港首間“7-Eleven”于1981年設立,澳門亦于2005年間設首間分店。1992年,牛奶國際獲得美國南方公司的授權,開始在深圳開設“7-Eleven”便利店;1995年,開始在廣州開設“7-Eleven”便利店。
  2001年,牛奶國際與廣東信捷商務發(fā)展組建合資公司廣東賽壹便利店有限公司,并獲準在廣東開設300家店鋪的通行證。2006年,“7-Eleven”獲準在華南地區(qū)開展特許經(jīng)營業(yè)務。目前,廣州、深圳、東莞、珠海、佛山、中山、江門的分店總數(shù)超過700間。
  7-Eleven在其他區(qū)域的發(fā)展
  目前“7-Eleven”在中國內(nèi)地華南地區(qū)的業(yè)務由牛奶國際負責運營,上海地區(qū)的業(yè)務由臺灣統(tǒng)一超商負責運營,而目前其他地區(qū)的業(yè)務則是由日本7-ELEVEN以合資或獨資模式運營。
  2004年,由株式會社7-ELEVEN日本、北京王府井百貨(集團)股份有限公司、中國糖業(yè)酒類集團公司共同出資的“柒—拾壹(北京)有限公司”成立,負責北京、天津地區(qū)業(yè)務。2004年,北京首家“7-Eleven”便利店東直門店開業(yè)。
2010年,由柒—拾壹(中國)投資有限公司出資的柒—拾壹(成都)有限公司正式獲批。2011年,成都第一家“7-Eleven”便利店正式開業(yè)。
  2012年,山東眾地集團有限公司與株式會社7-ELEVEn日本共同出資成立“山東眾邸便利生活有限公司”。2012年11月,山東首家“7-Eleven”便利店在青島開業(yè)。
  2013年,四川新希望集團、日本三井物產(chǎn)株式會社、日本Seven&i集團合資成立“新玖商業(yè)發(fā)展有限公司”。2013年底,重慶首家“7-Eleven”便利店開業(yè)。
  按照7-ELEVEN公司的統(tǒng)一規(guī)劃,中國地區(qū)的“7-Eleven”便利店的經(jīng)營將分為十個區(qū)域。
  在全球范圍內(nèi),“7-Eleven”均以提供經(jīng)營管理方法及品牌授權,收取特許費的方式協(xié)助當?shù)靥卦S經(jīng)營商的發(fā)展。
根據(jù)美國7-Eleven INC。公司網(wǎng)站的數(shù)據(jù),截至2015年8月18日,全球各地區(qū)授權經(jīng)營的“7-Eleven”便利店數(shù)量為:日本17799家、泰國8469家、韓國7484家、臺灣5022家、墨西哥1878家、馬來西亞1854家、菲律賓1405家、香港/澳門977家、澳大利亞618家、加拿大495家、新加坡477家、印度尼西亞194家、瑞典189家、丹麥189家、挪威156家。
  7-Eleven的共享經(jīng)濟學
  除了將分店開遍全球,7-Eleven近百億元人民幣利潤簡直就是一個世界奇跡。日本便利店行業(yè)排名第二到第四位的3家連鎖店的利潤額總和仍然不及7-Eleven的一半,這個利潤大約也是中國地區(qū)盈利能力最強的高鑫零售的4倍,永輝超市的6倍。
  傳統(tǒng)連鎖零售企業(yè)正在步入線性組織的黃昏,按照傳統(tǒng)加盟連鎖模式組織起來的零售商,正是按照這種線性增長的商業(yè)邏輯,邊際成本越來越高。
  而7-Eleven基本沒有自己的直營商店,也沒有一個工廠是自己的,更沒有一個配送中心是自己的,卻成為近百億人民幣利潤的零售企業(yè)。
  這是為什么呢?其實,7-Eleven不僅是一家商店,更是一個具有互聯(lián)網(wǎng)基因的共享經(jīng)濟平臺。7-Eleven日本公司,只聘用了8000多名全職員工,其余人員全部都是加盟店、制造商和供應商的雇員。
  7-Eleven日本公司在已經(jīng)開店的區(qū)域中設有171家專用工廠,幾乎所有工廠都是由制造商或供應商投資,以高頻率將商品配送到各加盟店的150多座物流中心,配送車輛也是如此。然而,7-Eleven卻可以實現(xiàn)全球最有效率的共同配送系統(tǒng)。整個共享經(jīng)濟體的從業(yè)人員總數(shù)超過40萬人的規(guī)模,其中在加盟店工作的超過30多萬人,服務于工廠、物流配送的人員10多萬人。
  作為“日本便利店零售之父”,鈴木敏文也深諳便利店的管理之道,是最具有互聯(lián)網(wǎng)思維和行動能力的企業(yè)家。鈴木的經(jīng)營哲學就是“徹底站在顧客的立場上來思考和實踐”。鈴木經(jīng)常會說“站在顧客的立場”,而不是說“為了顧客著想”。
  “假設、實踐、驗證”正是7-Eleven快速迭代的經(jīng)驗根基,也是鈴木敏文式的經(jīng)營根基。冬天,北海道地區(qū)的7-Eleven店準備了大量空間販賣冰淇淋,當?shù)厣馊思娂姵靶φf:“誰會大冬天里吃冰淇淋呀!”但是鈴木說:“家里暖氣開得很足,如果能吃上冰淇淋,客人應該會很開心吧!”
  利用這種“假設和驗證”的方法開拓新的需求,如今這已成為每一家7-Eleven便利店的常識。

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